【来源：扬州新闻广播】
最近，清水岚彩铁板烧星耀天地店用“鸭肝”冒充“金钻鹅肝”售卖的消费纠纷受到广大网友关注（此前报道），市场监管部门确认该店以鸭肝冒充鹅肝销售379份，没收违法所得并处以罚款合计77700多元！当时，消费者胡先生拒绝了门店赔偿，坚持通过法律途径维权。
8月29日，经邗江区人民法院庭外调解，涉事双方达成一致，店家不仅退赔，还聘请胡先生担任“食品安全监督员”。
上午，经邗江区人民法院调解，涉事门店负责人何先生与消费者胡先生达成和解。据了解，今年5月14日，胡先生在清水岚彩铁板烧星耀天地店，点了两份价值338元的“金钻鹅肝”套餐，用餐期间，他发现所谓的“鹅肝”竟然是“鸭肝”，随即向市场监管部门举报。执法部门经过调查，确认该店以鸭肝冒充鹅肝销售379份，没收违法所得并处以罚款合计77700多元！涉事门店曾提出向胡先生赔偿20%餐费的方案，但胡先生拒绝接受，坚持通过法律途径维护合法权益，随后他向邗江区人民法院提起民事诉讼，最终达成和解。
经营者何先生表示，门店存在管理疏漏，目前已对菜单、宣传资料进行全面更换，确保食材标注真实准确。为此，门店还特意为胡先生颁发聘书，聘请他担任“食品安全监督员”，邀请他监督食材采购、加工等环节。何先生称：“对这个事情，我们作为一个契机，加强管理，让食客吃到更放心的食物，也感谢大家的监督。”
对于调解结果，胡先生表示满意。他说，自己之所以“较真”，不仅是为了维护个人权益，更希望督促商家守住诚信底线。“通过这个事情，不仅可以维护消费者权益，也让更多的商家要诚信经营，不能出现货不对板的情况。”
法院表示，这起案件事实清晰、责任明确，采用庭外调解的方式处理，既能避免冗长的诉讼流程、节省司法资源，又能快速化解消费矛盾，对优化本地餐饮市场环境具有积极意义。
邗江区人民法院立案庭庭长张田辉介绍：“修复社会关系，同时对整体餐饮消费信任，有一定的提升作用，对区里包括扬州营商环境也是一个非常好生动的案例，通过调解处理，能够达成一个非常好的效果，也提现了司法的温度。”
从消费者举报、媒体曝光，到监管部门处罚、法院调解维权，“鹅肝变鸭肝”事件的圆满解决，既守住了消费者的合法权益，也给餐饮行业的“诚信经营”带来警示。希望商家引以为戒，以货真价实取信于民；同时，也希望消费者多些类似的“较真”，以此赢得正向结果，激励更多的人参与监督，共同守护安全健康的消费环境。
来源：关注
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